香葱面包

步骤1/13

除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。

步骤2/13

打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。

步骤3/13

揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。

步骤4/13

成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。

步骤5/13

拿出面团排气。

步骤6/13

分成小剂子。

步骤7/13

擀成椭圆形

步骤8/13

卷起来，重复三次。

步骤9/13

第三次卷起时，整理成这种长形，放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。

步骤10/13

刷上蛋液，用刀划开一道口。

步骤11/13

放上黄油粒，撒上 小葱粒。

步骤12/13

放入烤箱中层，上下火180度20分钟。

步骤13/13

葱香小面包，美味看得见。。。。