培根香葱面包

步骤1/16

除黄油以外所有材料倒入面包机同内

步骤2/16

揉成基本扩展后再放入黄油。

步骤3/16

揉到能扯出手套膜后，取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。

步骤4/16

发酵成2.5倍大小

步骤5/16

发酵好后倒出排气，分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。

步骤6/16

取一个面团擀成椭圆形

步骤7/16

放上半片培根

步骤8/16

卷起

步骤9/16

中间切开

步骤10/16

切口朝上摆放在八寸蛋糕模具里

步骤11/16

放入烤箱进行第二次发酵。（发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵）

步骤12/16

发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液，撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度

步骤13/16

放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。（具体温度以自己家的烤箱为主）

步骤14/16

成品

步骤15/16

成品！放了一个晚上依然柔软。

步骤16/16

成了快手早餐！