把金针菇切掉上面脏的部份 洗一下 下锅焯一下 捞起来 滴干水 冷后手撕一小条一小条 待用
西红市切条 青瓜去皮切小条 用熟食板切
个人喜好 我喜欢梅肉 把肉切条形 像焖五花肉一样的焖法 要是自己有肉酱料 再放点孜然之类的香料就更香了 焖肉部份就省略了 会做菜的 相信都会焖五花肉
酸白菜乎略去~ 准备开动
想怎么包就怎么包 个人很随意 不受框框条条限制
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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