牛里脊肉洗净切片,放料酒、蚝油、黑胡椒腌渍半小时;2、锅里多加色拉油,烧热以后放入洋葱煸香,捞出;3、把牛肉片放入锅中翻炒,炒到半熟捞出;4、把洋葱、青椒放入锅中翻炒,再把牛肉片放入,加酱油、黑胡椒,少量盐、糖,炒到牛肉熟即可。
牛里脊敲一下再切片,加蚝油、料酒腌渍半小时
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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