牡蛎肉解冻并洗净
包菜葱花切丁
生粉拌入牡蛎中调匀,后加入包菜、葱花、面粉和适量食盐调匀
将打好的蛋液拌入步骤3中调匀
玉米油大火烧热,将步骤5混合液倒入锅中,大火烧至边缘上色,翻面继续,两面全部金黄色后出锅
出锅啦~
美味蚵仔煎!~
下锅煎的时候一定用大火
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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