准备好这些食材 将泡好的银耳撕小用一个碗装 红枣拿几个洗净放着等会用 锅里倒人适量水 水烧开后倒入银耳 红枣 枸杞 开小火熬制汤变炼 放入适量冰糖在继续熬煮几分钟 起锅前还可放点芝麻 提香 (我熬的没放)又香又甜的红枣银耳汤就熬好了
干银耳头天晚上用凉水泡一整夜 这样第二天拿来熬时口感才会好
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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