红枣银耳羹具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调，对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
自己在家里做红枣银耳羹，食材多少自己随意。我多放了一点红枣，给自己补气血，因为平时总掉头发。红枣放的多，所以汤汁比较红。用电饭煲慢煮了差不多5个小时。
红枣洗净，去掉核。
银耳提前半小时泡上。泡发后洗两遍。
步骤3/10洗好的银耳剪成小块。
锅里加足量的水，因为后面不能再加水了。要一次加够。把银耳和红枣放进去。
启动电饭煲煮粥功能，时间到了再次启用煮粥功能，我煲了差不多5个小时。用电饭煲煮红枣银耳汤的好处是简单省事，而且是慢火，容易出胶，还不用担心糊锅。
步骤6/10启用两次煮粥功能，也就是三个小时候放入适量冰糖。然后再一次启动煮粥功能。我煮的多，所以冰糖也多一点。
好了，打开锅，一股香味。
美容养颜的好东西，而且制作简单。寒冷的冬天，来一碗也暖暖的。
和我闺女一起吃。小家伙也超级爱吃，因为甜甜的。
汤汁里都是胶质，稠稠的。
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