准备面粉。
火腿肠切成粒。
芝麻,油,盐备用。
葱切花。
发酵粉放入面粉里,加入少许糖用适量温水和成光滑面团发酵成二倍大。
将发酵好的面团揉匀后擀成薄片,刷上油,将芝麻和火腿粒、葱花均匀滴铺在上面。
从一端往里卷起来,按自己喜欢的大小切连刀成花卷坯。
再次饧发10分钟后上锅大火烧开改中火蒸十五分钟即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
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