抹茶蛋糕

步骤1/13

这些是原料（请忽略蜜豆，本来想做蜜豆抹茶蛋糕的，后来忘放蜜豆了。。。。）

步骤2/13

蛋清蛋黄分开

步骤3/13

蛋黄中加20克糖，色拉油，酸奶搅拌均匀

步骤4/13

筛入面粉、玉米淀粉、抹茶粉

步骤5/13

搅拌均匀

步骤6/13

蛋白打粗泡，加入20克糖

步骤7/13

加入20克糖，打发到有三角出现

步骤8/13

将蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀

步骤9/13

将剩下的蛋白倒入蛋黄糊中，上下拌匀

步骤10/13

烤盘铺上锡箔纸，纸上刷点油，将搅拌好的糊倒入烤盘，上下震几下，消除大的气泡

步骤11/13

烤箱175度，预热10分钟，将烤盘放入烤箱，175度烤制22分钟

步骤12/13

烤好啦！倒扣冷却

步骤13/13

用模子做的小造型！