青椒洗净,用刀拍几下,切段葱切葱花,鸡蛋当适量水打散
步骤2/4热锅放油,油热放葱花,炒出香味,放入青椒炒三分钟,看青椒炒软了放入盐,生抽,半碗水,水开到入打散的鸡蛋,翻炒均匀,鸡蛋熟了放入适量鸡精,出锅
成品
再来一张,味道杠杠的
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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