菠萝鸡翅

步骤1/7

准备主料

步骤2/7

菠萝切块去芯，鸡翅洗净沥水

步骤3/7菠萝泡淡盐水20分钟

步骤4/7鸡翅用一汤匙生抽和一汤匙料酒腌制

步骤5/7大蒜切片，生姜切丝，灯笼椒切一厘米宽丝备用

步骤6/7锅中倒油将蒜片和姜丝一起入锅煸炒，倒入鸡翅煎制金黄色

步骤7/7

将煎好的鸡翅锅内放入菠萝和灯笼椒翻炒，期间加入一汤匙盐。锅中倒水没过菜，小火焖20分钟，大火收汁出锅