步骤1/2起锅，放油少许，待油热后放姜和一半蒜末炸锅
姜蒜炒出香味后，放入切好段的豇豆翻炒两分钟左右，放入切片的火腿再翻炒一分钟，放入三汤匙水继续翻炒，待水快干时放入盐、花椒面、酱油和剩余蒜末收锅
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而
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