腊肉豆角焖面

步骤1/15

主料。

步骤2/15

豆角切丝。

步骤3/15

腊肉切薄片。

步骤4/15

炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油，烹入料酒，放入葱，炒香。

步骤5/15

把腊肉扒拉到一边，放入豆角煸炒。

步骤6/15

放入盐，加味事达酱香鲜酱油。

步骤7/15

加水，水的量盖盖和锅里的食材齐平即可。

步骤8/15

面条里淋几滴食用油，拌匀。

步骤9/15

锅里水沸后放入面条。

步骤10/15

面条全部放入，上汽后改小火焖。

步骤11/15

10分钟后用筷子轻轻调一下面条，是塌陷的面条留出缝隙，方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。

步骤12/15

碗里放入葱末、红椒丁、盐、味事达酱香鲜酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、拌匀。

步骤13/15

锅底水分快干时关火，倒入碗汁。

步骤14/15

拌匀即可享用了。

步骤15/15

营养丰富的豆角焖面。