锅里放三碗水,放入桂皮 八角 生姜 醋 酱油 适量盐 等水开后放入鸡爪,中火煮15分钟,然后把鸡爪捞起沥干,锅汤里的其它桂皮呀什么的就不要要了,锅里洗干净放油加热,放入生姜蒜头末 花椒 红干椒 炸一下,放入沥干的鸡爪翻炒,在加点盐 鸡精 胡椒粉 鸡肉味的老干妈辣酱 ,炒几下放入味精就可以起锅了。
鸡爪要剁成三节哦!这样更入味
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有