步骤1/3把藕削皮洗净切片后烧开水焯一下,再用冷水冲一下
步骤2/3然后锅里放少许油热了后把辣椒末倒进去炼点辣椒油,放多少看自己口味个人觉得不辣点不好吃,因为我比较喜欢吃辣的,哈哈
炼好油后把藕片倒进去再放盐鸡精酱油,醋香油拌一拌就好了,炼油用小火大了会烧焦,也可以放自己喜欢的酱或其他调料再洒点葱花也行,不过我都没放
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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