藕片的清爽,加上辣椒的辣味,冬季暖暖的。
藕洗净切成片,准备好把葱切成葱花,姜切成片,还有肉丝。
坐锅烧热油后倒入肉丝,变色后捞出肉丝,再倒入葱花、姜片、辣椒爆香后,倒入藕片翻炒片刻再放入肉丝。
调入麻辣鲜、盐,继续翻炒至入味,装盘前撒点葱花即可
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