和面,醒发
猪肉加味达美,甜面酱,盐,生抽,十三香提前腌制三小时,芸豆切片,加盐杀出水分。加花生油和酱肉调和均匀。
醒发好的面排气,切成剂子
擀面皮,中间厚边缘薄,开包!
包好了加盖再次醒发20分钟
上锅上气大火蒸20分钟,关火闷三分钟。
连同黏玉米一起出锅了!开吃吧!好香
菜系及功效:东北菜 口味:五香味 工艺:酱 长春酱肉的制作材料: 主料:猪肋条肉
酱肉的制作技巧1。酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有