红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
提前几个小时泡薏米、这样短时间内可以煮好
红豆泡好
水烧开、放入薏米红豆、水要多放一些、煮的时候水会慢慢蒸发。放入红糖、冰糖。煮一个小时关火、加入红枣、焖半小时再煮、然后再煮一小时。然后在焖半小时。可以多煮一会、
这样就OK啦、狠简单。夏天可以放冰箱、当糖水喝哦。
红豆薏米要提前泡好
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