黑鱼洗净,片鱼片,锅中倒入适量油翻炒鱼骨去腥,到入酸菜翻炒3分钟,到入开水煮至汤犯白捞起鱼骨与酸菜,在倒入鱼肉煮,熟了捞起,汤倒入鱼肉中(有辣油的可以加热倒入鱼肉中,由于没买辣油,就没放)
改善脑力黑鱼中含有一定量的脂肪,大多属于不饱和脂肪酸,dha是促进脑力的关键元素
黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活头等,为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流
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