放油，葱姜蒜，放蛤蜊，炒，蒜蓉辣酱一大推，接着炒，放点水，咕嘟咕嘟，放香菜，马上沟欠，出锅，然后开吃。
开吃
大量加盐，充分吐沙。
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是，
材料:排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，
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