准备材料:提前软化动物黄油。糖,盐,有,粉,葱丁。
软化的黄油+糖+盐,用手动打蛋器搅拌至糖融化了,分3次加入牛奶,每次拌匀。
这是加完全部牛奶拌匀的,颜色白白的,体积也大了。
分2次加油油搅拌均匀,现在面糊看起来很顺滑的。
面粉过筛了2次,筛入糊了,换刮刀/铲子翻拌均匀。
加入葱丁继续翻拌均匀。
最后的半成品面糊。可以预热烤箱180度上下火10分钟。
装入裱花袋,用曲奇裱花嘴挤出喜欢动物形状。
180度,上下火,烤20-25分钟,以自家烤箱温度和饼干的厚薄为准,最后10分钟注意观察上色。喜欢老火的烤多几分钟就好。
成品图。
还挤了宝宝喜欢的数字曲奇。
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