炎炎夏日来临,最注重的当然还是美白啦。番茄,富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。相对于其他美白产品,番茄可谓是很平民化的了,与不同的食材搭配,口味都很绝~~~
材料:番茄、豆腐、五花肉、木耳。
木耳泡发。
豆腐用盐水浸泡,烹饪前取出切小块沥干水分。
番茄洗净切片,五花肉切片(我用了一半),木耳洗净备用。
豆腐用热油煎至上色出锅备用。
取一砂锅,热油爆香肉片,加入豆腐、番茄,及生抽、糖、白胡椒粉和适量清水烧入味。
加入木耳,继续炖煮。
待入味,加盐和鸡精调味,勾薄芡,撒上葱花即可。
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