牛肉切两厘米的方块备用
冷水下锅 去血沫 乘出来备用
炖肉调料 葱段姜丝 花椒大料 丁香 肉蔻 辣椒
热油炒下调料 再放水 做开
放入焯过水的牛肉 加料酒 生抽 老抽 一勺盐 小火炖一个半小时
准备土豆和胡萝卜的滚刀块
入锅后炖半个小时 再放2-3勺盐
大火收汁
可以出锅啦
完成!
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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