1-把茄子和中椒洗干净,2-把茄子切块,把辣椒切丁,3-把茄子煮烂,4-把切好的辣椒爆炒,5-等辣椒差不多输了,就把茄子放入锅里一起炒,把茄子炒的烂烂的就好出锅了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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