首先将绿豆泡水备用。泡2---3小时即可,洗净捞出放入锅中放入适量的水进行大火,烧开,(大约10分钟)改为小火或中火进行煮,当绿豆煮开花后,加入冰糖或白糖进行小煮一分钟,关火将绿豆滤出来晾冷。。
步骤2/3备好的糯米粉,用原来的绿豆汤进行拌开成水糊状,拌好一小半碗,倒入晾冷的绿豆中搅拌,再加入牛奶,炼奶进行搅拌。
将其装入模具中放入冰箱冷藏。成形后即可吃啦。由于中途没拍照片,所以只剩一张啦。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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