秘制牛肉酱

步骤1/8

适量菜油烧开！关小火！

步骤2/8

倒入生姜！微火！变色后加入准备好嘀牛肉

步骤3/8

加八角！三奈！草果！花椒！中火烧至牛肉中的肥油出油！小火后慢熬15分钟！

步骤4/8

煸香牛肉后加入豆瓣酱！豆瓣！生抽！糖！小火煨三分钟后起锅！自己尝尝咸淡！加入适量盐！

步骤5/8

起锅！制作成功！绍子可以用于面条！拌饭！红烧豆腐！如下图

步骤6/8

有了牛肉绍子制作更方便！

步骤7/8

用作豆腐

步骤8/8

用作拌面