冰皮月饼

步骤1/10

把所有材料混合一起

步骤2/10

用手抽搅匀

步骤3/10

过筛

步骤4/10

锅里烧水，上锅蒸，上气后蒸15到20分钟

步骤5/10

取出来搅成团，放凉

步骤6/10

凉后用手揉匀，撒熟粉，搓成条切30克一个的剂子，想包饺子一样，擀成皮

步骤7/10

包20克的豆沙馅

步骤8/10

然后收口

步骤9/10

有褶皱的一面放在底部，用模具压出图案

步骤10/10

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