猪肝焯水后 切片备用 洋葱 菜椒切丝 备用
油热后爆香 生姜 辣椒 倒入洋葱青椒翻炒
八成熟后倒入猪肝 加生抽 糖 醋 盐翻炒 翻炒不要太久 时间长了猪肝容易变老
加味精 起锅装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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