蒜蓉手撕茄子

步骤1/13

准备材料~

步骤2/13

烧一锅热水，把洗干净的茄子放进锅里煮~

步骤3/13

切好蒜蓉~

步骤4/13

加入盐焗鸡粉和咖喱粉~ 搅拌均匀~

步骤5/13

这是前晚上准备好的~ 辣椒切圈加入酱油和醋 浸泡一个晚上~

步骤6/13

准备好一瓶冷水~

步骤7/13

把煮熟的茄子放入先前准备好的冷水里~

步骤8/13

去皮~

步骤9/13

把茄子一丝丝撕开~

步骤10/13

爆香蒜蓉~

步骤11/13

蒜蓉爆香后关火~ 放入撕好的茄子~

步骤12/13

倒入辣椒酱油醋~ 拌匀~

步骤13/13

上碟~