最近大家都在吃凉面,麻酱凉面是吃多了,想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中,再配以独特地菜料,不知道效果会怎样,于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。
黄瓜切丝,西红柿切片胡萝卜切丝备用。
豆苗金针菇焯水后备用。
准备小碗把韩式辣酱半大勺,芝麻花生酱半大勺,蚝油一大勺,番茄酱一大勺,生抽一大勺,香油一小勺加入适量蒜末、盐和鸡精调成酱汁备用。
锅中做水下面煮制八九分熟。
面条过凉水洗去浮面。
面条摆盘底上面摆上备好的蔬菜。
叫上调好的酱汁即可。
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