步骤1/4先把鸡翅用滚水过一下,去血和杂质。
步骤2/4把白砂糖倒入温油中炒化,喜欢甜就多放,不喜欢就少放,火不要大,不然会糊
步骤3/4把鸡翅倒入油锅中,翻炒至鸡翅金黄,然后倒入适量老抽,翻炒到鸡翅上色,然后倒入土豆块,继续翻炒,待全部染色均匀,放入水,没过鸡翅土豆,并加入少许盐
中火炖,待锅中起泡泡,汤汁变粘稠后,大火收汁,收汁时要来回翻炒,防止沾锅。然后装盘
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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