莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用
锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香
下入沥水的藕片翻炒
加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可
用的铁锅,也没有发黑
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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