各种带壳的小海鲜都可以这么做,香辣可口,简单易做
蚬子泡水洗净
香菜、葱姜蒜切段切丝切末
干辣椒剪成两半,蒜蓉辣酱加水白糖淀粉成汁
开锅加少量油,加葱姜蒜干辣椒,爆出香味
加入蚬子翻炒
蚬子开口后,倒入调好的酱汁
最后放入香菜
出锅
29碘(毫克)0蒜蓉辣酱传统做法原料配方:辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
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