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清蒸茄子,快手菜,既简单又美味醒胃。

rsejyy200036
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

白茄子 2条、 蒜头 4-6粒、 1-2根、 调料1 盐 1茶匙、 调料1 菜油 1茶匙、 调料1 糖 1/4茶匙、 调料2 生抽 3茶匙、 调料2 镇江醋 2茶匙、 调料2 糖 1/2茶匙、 调料2 麻油 1茶匙、 调料2 辣椒油 2茶匙、 调料2 胡椒粉 1/4茶匙、 调料1盐 1茶匙、 调料1菜油 1茶匙、 调料1糖 1/4茶匙、 调料2生抽 3茶匙、 调料2镇江醋 2茶匙、 调料2糖 1/2茶匙、 调料2麻油 1茶匙、 调料2辣椒油 2茶匙、 调料2胡椒粉 1/4茶匙

清蒸茄子的做法步骤

小窍门
茄子在蒸之前稍腌过比较入味。
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