首先把茄子削皮,然后切成滚刀块!
把茄子块裹上面!然后入油锅炸至金黄色、捞出备用。
把锅里放一点油,放一点蒜,把切好的西红柿放到锅里炒。
然后把炸好的茄子放进去!然后放盐和糖,比例是1:3,最后放切好的青椒!
茄子要出锅时,放上一些蒜!
放糖最关键
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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