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排骨干煸豇豆土豆

有次在公司食堂，阿姨做的这道菜，非常好吃，但是她是用五花肉烧的四季豆和土豆。家里只有豇豆排骨，我就弄了这道菜，和五花肉烧四季豆土豆一个类型。

Q圆脸児
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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排骨干煸豇豆土豆热量：1732 千卡

脂肪：22.6克
蛋白质：28.8克
碳水化合物：122.4克

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食材主料/辅料

排骨 500克、豇豆适量、土豆 3个、郫县豆瓣酱一大勺、姜适量、大蒜一个、八角、香叶适量

排骨干煸豇豆土豆的做法步骤

步骤1/6

把食材全部准备好。
步骤2/6

锅里放倒入油，油温达到后分别放入一大勺豆瓣酱、蒜、姜，八角、香叶。
步骤3/6

首先放入排骨，加点水，盖上锅盖，焖10分钟左右。
步骤4/6

待排骨变色，快熟了，倒入豇豆。再加点水，再盖上锅盖焖10分钟左右。
步骤5/6

豇豆变色熟了再倒入土豆，再加水锅盖焖8分钟左右。
步骤6/6

成品出锅，味道很巴适哦。

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