这是我哥比较喜欢做的一道菜的改进版~大家很喜欢
豇豆切断,在开水中稍微掉一下,沥干水分,加鸡蛋淀粉面粉搅拌均匀~
锅里加油,把豇豆炸至两面金黄,捞出待用~
锅中加油,五分热加葱姜蒜和郫县豆瓣酱至出红油(小火),然后加入干辣椒炸香,随即加入豇豆和青辣椒,炒至辣椒微软即可~
畅销菜~
豇豆豆是夏季常见菜,很多人认为它只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍
豆角和豇豆的区别好像并不大,但是仔细观察还是很容易分辨的,下面就食材的外型和味
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