麻辣干锅虾

步骤1/8

先准备食材。

步骤2/8

大虾洗净。

步骤3/8

切开虾背，挑出虾线。

步骤4/8

热锅热油，先炒锅底。大蒜，蒜苗，花椒十几粒，小米椒。

步骤5/8

爆炒后开始加入底料，小火。

步骤6/8

热水烧开，烫一下所需食材。但要快速捞出。

步骤7/8

另一边炒虾，变色为止。

步骤8/8

最后加入菜一起爆炒。最后出锅，点缀芝麻～