木耳记得提前泡发^^泡发同时把其他材料洗干净切好备用~(特别提醒的是~切山药的时候记得带上手套, 以免粘液碰到手上发痒~)
木耳和山药提前下锅烫一下拿出来沥水^^
下锅炒是很简单的啦~先把胡萝卜不易熟的菜下锅接着倒入木耳,山药,彩椒~稍微翻炒就可以出锅啦^^
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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