鲮鱼粉葛胡萝卜汤 清润下火,对于脾胃虚弱的人有助清热解肌、去除湿火。 粉葛富含大量的异黄酮活性成分,也就是天然的植物雌激素。能减缓骨骼组织老化、促使胸部发育增大、加快体内新陈代谢,
鲮鱼肉质很鲜甜,但是刺多,所以一般都选来煲汤,
材料:粉葛,鲮鱼,姜,胡萝卜,蜜枣
粉葛削皮厚切,胡萝卜也厚切
热油锅下鲮鱼煎
鲮鱼2面煎黄铲起放进汤锅了,加水2000毫升。
胡萝卜,粉葛,姜,蜜枣也一起放进汤锅里,大火煲
大火煲开改小火煲1.5小时,可放适量盐调味。
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