五花肉剁成肉沫
把茄子切片约0.5cm厚度,太薄会在后面煎的过程中易碎
电饼铛淋少许油将茄子煎软
蒜切沫
油热后炒熟肉末加甜面酱酱油,放入煎好的茄子,翻匀
锅内加适量水,炖至软烂入味,加蒜末翻炒,出锅
出锅
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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