香卤凤爪

步骤1/5

凤爪洗干净，最好能用水泡一会儿。

步骤2/5将泡好的凤爪从水中捞出沥干，接着给凤爪剪指甲。

步骤3/5

准备调料，刚才写调料时，有的忘记写了，不过没关系，事实上只要味道好吃，也不在乎放多少调料。

步骤4/5

锅做火上，加水烧开，放入凤爪，加入各种调料，大火烧开转小火，10分钟左右关火，闷上一会儿。

步骤5/5

这就是成品，色泽红润光亮。