农家小炒肉

步骤1/7

五花肉切薄片，尖椒和长辣椒去蒂去籽。

步骤2/7

肉片放生抽，搅拌均匀，提前入一下味，尖椒长辣椒切片。

步骤3/7

炒菜用的配料，葱花，姜丝，蒜片。

步骤4/7

锅中加油，煸香姜丝。

步骤5/7

倒入肉片和蒜片还有葱花翻炒。将五花肉充分煸炒，待肉片起卷，水份煸出去。

步骤6/7

炒好五花肉后加入切好的尖椒。一块大火翻炒。倒入酱油，糖，盐调味。待尖椒成熟，就炒好了。

步骤7/7

小炒肉就出锅了。