虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物！老少皆宜！ 日本豆腐鲜美，口感嫩滑与虾仁同吃，营养价值超级高！ 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效！营养丰富！关爱家人健康，从营养搭配开始！蒸菜不上火而且更容易保持食物的营养成分！养生从蒸菜开始！婧妞推荐哦！
虾仁适量
（去除虾线）
日本豆腐一个
（根据自己做的量而定）
日本豆腐均匀切片，厚度自己掌握！
技巧：中间切开一分为二切片！
虾仁摆上去
喜欢重口味的虾仁可以腌制一下！我家宝贝爱吃，我木有腌制虾仁，蒸熟很鲜美的！
水烧开，放进电蒸锅里蒸5--10分钟虾仁熟了即可
蒸虾仁的时候准备做黄瓜花
一条黄瓜，一分为二
然后用水果刀慢慢连切五片
黄瓜片一头不要切断，如图！
然后第二个和第四片黄瓜弯曲弧状！如下图那样，即可！
一朵黄瓜花做好了，我用了5个拼成一朵花，中间胡萝卜点缀下！这个花可以自由发挥！
蒸熟虾仁拿出来即可
下面准备一点勾芡
准备适量淀粉水
锅烧热。淀粉水倒进去不停搅拌
加适量的盐巴
蚝油少许
根据自己喜好调汁哦
搅拌至透明状即可！
汤汁浓稠度根据自己喜好而定，喜欢稀一点的多加点水哦！
虾仁里面蒸出来的水轻轻倒掉！
汤汁倒进去！
黄瓜切片打边，黄瓜花放进去，葱花点缀！味道特别鲜美哦，营养丰富，老少皆宜，可以增加人体抵抗力！雾霾天，不错的选择！
全程步骤结束，喜欢的妞们可以试一试，老少皆宜，味道鲜美哦！
喜欢的亲们做起来吧！
招待客人也不错哦！简单蒸菜，美味可口！
中间的黄瓜花超级简单哦，喜欢的跟着婧妞做起来，这道菜超级美味可口，虾仁嫩滑，豆腐鲜美，招待朋友都极佳哦！
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