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青椒鸡蛋

这样炒出来的青椒很容易熟，而且特别嫩

半夏14
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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青椒鸡蛋热量：138 千卡

脂肪：12.51克
蛋白质：26.26克
碳水化合物：51.32克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4、青椒 3、盐根据口味、鸡精少量

青椒鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

把青椒洗净，把里面的子去除
步骤2/5

横切成丝，再竖切，切成小丁
步骤3/5

鸡蛋搅开
步骤4/5

放入青椒，放盐搅拌均匀，盐多少根据个人口味
步骤5/5

热锅放油，油在锅里均匀抹开，把鸡蛋摊开后大火，鸡蛋摊好后，小火炒碎，一分钟后关火，放点鸡精，炒开，装盘

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