青椒土豆片

步骤1/4把青椒切块，土豆切片。备好葱花和蒜米。

步骤2/4把平底锅做热，倒入大豆油，放进葱花爆香，然后把土豆片放进去煎熟，再把青椒倒进锅里，到酱油和少许水。

步骤3/4把平底锅做热，倒入大豆油，放进葱花爆香，然后把土豆片放进去煎熟，再把青椒倒进锅里，到酱油和少许水，加盐和味精。

稍微炒会，等锅里没水了，起锅装盘即可。