美味披萨

步骤1/24

将水、橄榄油、细砂糖、食盐、奶粉、面粉和干酵母放入面包机，选择和面程序

步骤2/24

面团成型后，拿出来拍打，知道面团抻开形成一张膜就表示完成了

步骤3/24

把面团放入大的容器，盖上盖子，发酵

步骤4/24

在面团发酵过程中准备材料：腊肠切片；腌制牛肉15分钟后切成小粒；番茄切片；卷心菜切丝；青椒和洋葱一半切成圈一半切成小粒

步骤5/24

面团发酵到变成2倍大，用手指戳个洞，这个洞不会回缩就表示发酵完成

步骤6/24

把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟

步骤7/24

案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁

步骤8/24

用擀面杖把面团擀成8寸大小的面饼

步骤9/24

将面饼整形成中间薄四周厚的形状

步骤10/24

烤盘铺上锡纸，并在锡纸上用刷子刷上适量油

步骤11/24

把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，然后放在室温下发酵20分钟

步骤12/24

面饼四周刷上蛋清

步骤13/24

在面饼上均匀涂抹一层番茄酱

步骤14/24

撒上少量黑胡椒粉

步骤15/24

均匀撒上马苏里拉芝士

步骤16/24

铺上一层腊肠片

步骤17/24

铺上牛肉粒

步骤18/24

铺上青椒粒和青椒圈

步骤19/24

铺上洋葱粒和洋葱圈

步骤20/24

铺上番茄片

步骤21/24

撒上卷心菜丝

步骤22/24

进已经预热好的烤箱烘烤10分钟

步骤23/24

取出烤盘撒上适量葡萄干

步骤24/24

再均匀撒上一层马苏里拉芝士，再放进烤箱烤5分钟，出炉即可食用