自从步入了烘焙这条路,就越陷越深了,为了满足儿子的味蕾,我是越挫越勇。哈哈!
准备食材,所有的食材改刀备用。
把面揉成面团发酵。
将面团拿出排气用擀面杖擀成面饼。
入披萨盘整形。用叉子在披萨饼上插上眼 防止烤的时候起鼓。我忘记拍了。
先抹上披萨酱,再放入香菇,菜椒,洋葱圈鸡肉。(我这用的是培根)还有放入火腿肠玉米粒。最后撒上切好的芝士。
预热烤箱180°入烤箱20分钟左右。
要观察烤箱,上色即可,出炉。
来张近照。烤箱要是可以上下控温的,再最后几分钟可以把上火调高十度,上色好看。
再来一张,好了,开吃吧!
披萨里的馅料可以自行放,烤箱要试在家的烤箱脾气来定,我给的是参考温度。
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