姜撞奶

俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜。夏天里不妨做菜时候多放点姜，对身体大有好处啊。
今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。
关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把凝结叫埋于是姜撞奶在沙湾也叫姜埋奶。
由于姜撞奶得热着吃，所以除了广东其他地方很难吃到，（我就是其中之一啊），不过我发现其实做法也不是很难，自己在家同样可以自制美味。

帅帅小厨
11680人浏览 / 93人收藏

• 女生喝全脂牛奶的好处 什么时候喝全脂奶好
• 喝全脂牛奶到底好不好？
• 喝牛奶补钙 全脂牛奶效果最好饮食之道
• 全脂牛奶有哪些好处 什么牛奶效果好
• 全脂牛奶的好处分析 全脂牛奶的适宜人群说明
• 春季养生喝全脂牛奶有哪些益处呢？早春
• 全脂牛奶会发胖吗,喝全脂牛奶的好处
• 全脂牛奶的定义，孕妇喝全脂纯牛奶的好处，全脂纯与其他牛奶的对比
• 全脂牛奶的好处 全脂牛奶营养健康