第一次发菜谱,请大家多多指教~
首先把熟的咸蛋黄压成粉末。
南瓜切条焯水。(南瓜稍微多煮一会,但也不要太软)
锅里放油,放蒜末炒香。
加入咸蛋黄炒至起泡。
倒入煮过的南瓜翻炒。
起锅时加入葱花,加点鸡精。如果蛋黄本身很咸的话就不用放盐了
完成。撒花~~
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
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